コラム
無農薬で農作物を育てるメリットをご紹介！
山口県萩市に拠点を構える「株式会社アグリード」では、無農薬にこだわり安心・安全な農作物を栽培している農家です。
今回は無農薬で農作物を育てるメリットについてご紹介いたします。
〇安心安全
さまざまな農薬を使って栽培されたお米や野菜は、いくら水でキレイに洗っても農薬が残ってしまう恐れがあります。残留農薬と言われ、農薬が使われたお米や野菜を食べることで、私たちの身体もじわじわと汚染されてしまうのです。
無農薬のお米や野菜を選べば、農薬が口に入ることがありませんので安心です。
〇栄養価と美味しさ
無農薬で作られた野菜は、農薬を使用して作られた野菜よりも栄養価が高いという報告があります。また、無農薬の野菜は野菜本来の旨味をたっぷりと蓄えており、えぐみや苦みが少なく美味しいです。
せっかく食べるなら、栄養価が高く美味しい無農薬野菜をいただきたいと思いませんか。
〇環境を守る
農薬は食べ物に残留するだけでなく、強力な作用ゆえに環境に悪影響を与える可能性があります。土壌を豊かにする微生物がいなくなったり、対象の生物以外にも影響を与え、周囲の環境を破壊してしまいます。
毎日の食品選びで、この先の地球の未来を変えていくことができます。
ぜひ、毎日の食事に無農薬のお米や野菜を取り入れてみてはいかがでしょう。